Мед, который собирается весной, во время цветения основных медоносов
- черемухи,
ракиты, ивы, одуванчика, яблони, сливы, груши, шалфея, смородины, вишни,
земляники,
называется Майским
мёдом. Он отличается тонким ароматом и
вкусом, и считается самым ценным мёдом
по своим питательным и полезным качествам. Содержит большое
количество витаминов, которых нет в июльском мёде.
Откачка Майского мёда
в Нижегородской широте происходит в
конце мая и начале июня -
в
зависимости от погоды и весны.
Мёд откачивается сразу, как только пчёлы начали запечатывать соты.
Если затянуть с откачкой, то можно уже и не обнаружить мёда в ульях,
так как с середины июня, в нашей широте, наступает промежуток в
цветении растений и пчёлы сами начнут активно съедать мёд.
Собрать Майский мёд способны только сильные пчелиные семьи,
которые способны в короткие сроки, когда позволяет погода,
приступить к сбору нектара с медоносных растений. Поэтому, на нашей
пасеке, предварительно, мы объединяем несколько слабых пчелиных
семей в одну.
Для появления неповторимого аромата и вкуса Майского мёда, должно пройти
определенное время после откачки. Майский мёд дозревает уже после
откачки! Хранить Майский мёд нужно в тёмном месте.
Применение майского мёда: В
качестве общеукрепляющего средства! Майский мёд рекомендуется в
как хорошее успокоительное средство, может служить
неплохим снотворным. Рекомендуется принимать майский мед при
таких заболеваниях, как ОРЗ, в качестве противовоспалительного,
жаропонижающего средства, при болезни печени, заболевании сосудов -
атеросклерозе, повышенном холестерине и в лечении других
заболеваний.
Наружно майский мёд применяют в качестве
кровоостанавливающего, антибактериального средства, он отлично
лечит кожные заболевания!
Майский мёд является отличным средством при лечении головной боли
и кашля. Самый полезный майский мёд получается при сборе
нектара с весеннего разнотравья. Такой мед содержит огромное количество
фруктозы, которая отлично усваивается на клеточном уровне. Такой мёд
могут принимать даже люди, страдающие от заболевания сахарным
диабетом, при этом его действие не провоцирует развитие диабета,
несмотря на то, что этот мёд сладкий.
